2009年3月23日 星期一

春暖花開品佳釀

春暖花開品佳釀 餐酒會--美麗信花園餐廳
此次餐會品飲佳釀酒款:
黑樽艾雷島特選蘇格蘭威士忌
布納哈本12年艾雷島單一純麥威士忌
布納哈本18年艾雷島單一純麥威士忌
布納哈本25年艾雷島單一純麥威士忌
規劃此次餐點菜單的靈魂人物-美麗信酒店 行政主廚湯和喜先生
兩位美麗PG小姐位場內貴賓斟酒服務
開胃小點-Amouse Bouche (入菜酒款-黑樽威士忌)前菜-碳烤風味干貝佐黑松露泥襯綠蘆筍(入菜酒款-黑樽威士忌)

湯-艾雷風味鴨肉蔬菜澄清湯(入菜酒款-布納哈本12年單一純麥威士忌)

碳烤紐西蘭帶骨羊排佐蒜味迷迭香陳年酒醋佐特調威士忌醬汁(入菜酒款-布納哈本12年單一純麥威士忌)

綜合起士盤-Italy parmesan cheese , Edam cheese ,Blue cheese 3種

經典提拉米蘇&艾雷島濃情巧克力(皆以黑樽及布納哈本特別調製)

品飲
品飲
散場 領紀念品
本次品酒餐會感覺蠻不錯,餐廳環境真的很棒,餐食的部分也比上次好很多,加上主辦單位請來美美的PG小姐,使品酒會層次提升不少;若要真說有不足的,我想就是高年份酒的供應量稍嫌不足吧,呵呵!
<未成年請勿飲酒>

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